SORTIMENTE: BIER

Von der milden Sorte

Was ist los mit Deutschland? Eine bierselige Nation entsagt der Trunkenheit und wird nüchtern. Die Ebbe in den Braukesseln der wichtigsten Biersorten treibt den Brauern zu Recht Sorgenfalten auf die Stirn. Bei der Suche nach den richtigen Zielgruppen

Mensch Meyer, so also schmeckt Bier heute: natürlich frisch, alkoholfrei und isotonisch? Man, nein, Mann glaubt es kaum, was an neuen Nachrichten aus dem Haus Krombacher dringt, dem führenden Brauhaus der Nation. Eine eigene Markenkampagne nur für alkoho

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Absatztendenzen 2010

€ 5,75

Rauschfreies Wachstum

Weißbier war lange Zeit eine rein bayerische Spezialität. Inzwischen ist der trübe Trunk zum nationalen Lifestyle-Getränk avanciert. Doch nach Jahren des Wachstums mussten die Brauer erstmals kleinere Bierkrüge ausschenken. Haben die Weißbierbrauerei

Der Klassenprimus bestach mal wieder mit hervorragenden Noten. Einen Rekordabsatz von 1,65 Millionen hl im Vorjahr, 154,7 Millionen Euro Umsatz und einen siebenstelligen Gewinn. Nur zu verständlich daher, dass die Privatbrauerei Erdinger Weißbräu gleich

SORTIMENTE: BIER

Die große Nüchternheit

Isotonisch, vitaminreich, kalorienreduziert - die Biernation Deutschland ist auf dem Weg anhaltender Nüchternheit. Die Ebbe in den Braukesseln bringt die Brauer auf neue Ideen: Sie fluten die Dürregebiete mit alkoholfreien Erfrischungsgetränken. Dirk

Jeder nimmt in andere Weise die Herausforderungen des Marktes in Angriff. Stephan Maubach, Vertriebsdirektor Handel bei der Krombacher Brauerei, macht zweimal die Woche Krafttraining, "konsequent", sagt er. Die Kräftigung der Muskulatur kommt dem Vertrie

Prickelnde Nüchternheit

Promillefreies Pils und vor allem Weizen sind gefragt wie nie. Die Wachstumsprognosen für das kleine Segment sind vielversprechend. Wolfgang Hubert

Beobachtet man die Absatzentwicklung, scheint die Biernation Deutschland auf dem Weg zur promillefreien Fitness- und Gesundheitsgesellschaft zu sein. Die Konsumenten greifen vermehrt zu alkoholfreien Bieren, ob zuhause oder unterwegs. Autofahrer, Sportle