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    der hotelier - das ideenmagazin in der AHGZ 38 vom 22.09.2018 Seite 12

    der hotelier

    Der Zukunft auf der Spur sein

    In jedem Unternehmen stecken verborgene Potenziale, die von Alltagsroutinen überdeckt werden. Wie sie sich entschlüsseln lassen und was dies für die Zukunft des Unternehmens bedeutet, zeigt Harry Gatterer in seinem Buch „Future Room“. Von Hendrik Markgraf

    [4468 Zeichen] € 5,75

    der hotelier - das ideenmagazin in der AHGZ 21 vom 26.05.2018 Seite 24

    der hotelier

    Einmal quer durch die Hotellerie

    Tobias Ehlen und Knut Scherhag nehmen in ihrem Buch „Aktuelle Herausforderungen in der Hotellerie“, verschiedene Entwicklungen, Innovationen und Trends in der Branche unter die Lupe. Vorgestellt werden auch Studien und Praxisbeispiele. Von Hendrik Markgraf

    [4545 Zeichen] € 5,75