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    food service 9 vom 01.09.2022 Seite 32,33,34,35,36,37,38,39,40,41

    Kaffeebar-Ranking

    Eine neue Nummer  1

    Die Top 90 Kaffeebar-Marken in Europa konnten ihre Netze 2021 um knapp 3 Prozent vergrößern – in einem Jahr, das erneut stark von der Corona-Pandemie beeinflusst war. Plätze getauscht haben der Erst- und Zweitplatzierte unseres exklusiven Rankings.

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    2021: Top 90 Kaffeebar-Player in Europa (Ränge 1-25) Top 10 absolutes Wachstum ‘21 Top 10 relatives Wachstum ‘21 2021: Top 90 Kaffeebar-Player in Europa (Ränge 26-56) 2021: Top 90 Kaffeebar-Player in Europa (Ränge 59-90) Top 10 Marken von 2017 bis 2021 (nach Units) Top 25 Marken von 2016 bis 2021 (nach Units) Starbucks Europa - Märkte nach Units
    € 5,75

    food service 5 vom 13.05.2020 Seite 16,17,18

    Titelthema Corona

    Was wird das Neue Normal?

    Die Corona-Pandemie verändert unsere Branche grundlegend. Vieles, was 2019 noch im Kommen war, wird jetzt obsolet. Das Neue Normal ändert den Stellenwert der prognostizierten Wachstumstreiber. Die npdgroup hat für uns die VorCorona-Trends auf ihre weitere Gültigkeit untersucht. Branchengrößen blicken in die neue Zukunft und Chris Muller analysiert den US-Markt. Der Shopping-Center-Betreiber ECE berichtet über den Re-Start im April.

    [9144 Zeichen] € 5,75

    food service 3 vom 13.03.2017 Seite 24,25,26,28,29,30,31,32,33,34,35,38

    Kaffeebars

    Eine durchwachsene Szene

    Die Top 3 Kaffeebar-Marken weisen 2016 in Deutschland erstmals jeweils ein Minus auf, wenn es um die Anzahl der Standorte im Vergleich zum Vorjahr geht. McCafé, Tchibo und Starbucks konnten ihre Netze innerhalb von 12 Monaten nicht verdichten, sondern mussten sogar bereinigen. Insgesamt betrachtet, entwickelte sich der Markt jedoch erneut positiv. Der Wachstumsstar heißt Coffee Fellows. Die 20 größten Kaffeebar-Marken legten in Sachen Unit-Zahl um 3,5 % zu. ir

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    Top Player: Kaffeebar-Konzepte in Deutschland 2016 Starbucks Europe: Märkte nach Units Starbucks: Top 3 Lizenzpartner McCafé Europe: Märkte nach Units Preisvergleich: Latte Macchiato Ante-portas-Liste
    € 5,75

    food service 10 vom 20.10.2014 Seite 36,37

    Kaffeebars

    UK: Wieder starkes Wachstum

    Der Kaffeebar-Markt in UK verzeichnet immer weiter Pluszahlen. Im vergangenen Jahr stieg der Gesamtumsatz der 16.501 Standorte geschätzt um 6,4 % auf 6,2 Mrd. £. Davon generierten die 5.531 Marken-Kaffeebars 2,6 Mrd. £ Erlöse. Dem Report ’Project Café 13 UK‘ des Londoner Marktforschungsunternehmens Allegra zufolge erzielten sie ein beeindruckendes Umsatzplus von 9,3 % und einen Unit-Zuwachs um knapp 6 %. www.allegra.co.uk

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    UK: Top Kaffeebar-Marken - Anzahl der Stores (total, London, regional), Dez. ’13
    € 5,75

    food service 10 vom 20.10.2014 Seite 036 bis 037

    Kaffeebars

    UK: Wieder starkes Wachstum

    Der Kaffeebar-Markt in UK verzeichnet immer weiter Pluszahlen. Im vergangenen Jahr stieg der Gesamtumsatz der 16.501 Standorte geschätzt um 6,4 % auf 6,2 Mrd. £. Davon generierten die 5.531 Marken-Kaffeebars 2,6 Mrd. £ Erlöse. Dem Report ’Project Café 13 UK‘ des Londoner Marktforschungsunternehmens Allegra zufolge erzielten sie ein beeindruckendes Umsatzplus von 9,3 % und einen Unit-Zuwachs um knapp 6 %. www.allegra.co.uk

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    UK: Top Kaffeebar-Marken - Anzahl der Stores (total, London, regional), Dez. ’13
    € 5,75

    food service 03 vom 01.03.2013 Seite 022

    Marktporträt

    Raus aus der Vergleichbarkeit

    Das Expansionstempo auf dem deutschen Markt für Kaffeebars ist 2012 ganz leicht gestiegen. Die Anzahl der Standorte der 24 Top-Marken erhöhte sich um 3,2 % auf knapp 2.200. McCafé führt das Ranking an, somit steht die Shop-in-Shop-Lösung von McDonald's das sechste Jahr in Folge an der Spitze. Während McCafé mit plus 34 Units in absoluten Werten betrachtet Wachstumssieger ist, eroberte Burger King mit seinem Café den Titel Expansionsstar in relativen Zahlen: +72 %. Eine exklusive Untersuchung von food-service. ir

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    € 5,75