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    Lebensmittel Zeitung Nr. 15 vom 16.04.1999 Seite 052

    Journal Report Bier

    Unsichere Trendprognose

    Biersortiment verlangt verstärkt Professionalität und Detailkenntnisse

    Planungsunsicherheit ist das beherrschende Thema auf dem schrumpfenden Biermarkt. Das gilt auf Hersteller- wie auf Handelsseite gleichermaßen für Gebinde, für die Dauer der Sortentrends, für Logistik, für wirtschafts- und umweltpolitische Rahmenbedingunge

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