Der Trend-Prophet

Jochen Pinsker ist Senior Vice President bei der npdgroup Deutschland GmbH, spezialisiert auf Analysen und Lösungen für die Profi-Gastronomie sowie deren Partner. Durch die Kombination von Daten, Branchenexpertise und statistischen Methoden hilft das Unternehmen seinen Kunden, Entscheidungen zu treffen.

Expansion in kleinen Schritten

Das Wachstum auf dem Markt der Top Kaffeebar-Marken in Deutschland ist ungebrochen, aber weiterhin auf niedrigem Niveau. Die Unternehmen sind vor allem im Operativen sehr aktiv.

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Top Player: Kaffeebar-Konzepte 2019 in Deutschland - Anzahl der Standorte zum 31.12.2019 Starbucks Europa: Märkte nach Units Preisvergleich: Latte Macchiato

€ 5,75

Tendenz steigend

Die Digitalisierung hat auch den Sport erreicht – und eröffnet neue Vermarktungsmöglichkeiten, an denen viele verdienen können

Yoga auf dem Paddel-Board, Piloxing oder Slopestyle – bei der Sportmesse Ispo in München, die kürzlich zu Ende ging, werden jedes Jahr die Trends für körperliche Fitness vorgestellt. Schweiß und Muskeln sind aber nur die eine Seite. Die andere ist de

Noch reichlich Chancen

Die besten Wachstumsaussichten sehen Entscheider der Gemeinschaftsgastronomie bei Cafébars und im Take-away-Geschäft. Unser Experte Jochen Pinsker, npdgroup Deutschland GmbH, zeigt mittels Verbraucher-Marktdaten, wie die Betriebsgastronomie zukunftsfähig bleibt.

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Frauen unterrepräsentiert Altersstruktur der Gäste in Betriebsrestaurants Stark in Funktionalität Warum haben Sie sich für das Betriebsrestaurant entschieden? Zufriedenheit der Gäste - Bewertung „gut“ oder „sehr gut“ Japaner essen nur zu Mittag -

Arbeitsplatzverpflegung nach Tageszeiten (Besuche)

€ 5,75

Noch reichlich Chancen

Die besten Wachstumsaussichten sehen Entscheider der Gemeinschaftsgastronomie bei Cafébars und im Take-away-Geschäft. Unser Experte Jochen Pinsker, npdgroup Deutschland GmbH, zeigt mittels Verbraucher-Marktdaten, wie die Betriebsgastronomie zukunftsfähig bleibt.

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Frauen unterrepräsentiert Altersstruktur der Gäste in Betriebsrestaurants Stark in Funktionalität Warum haben Sie sich für das Betriebsrestaurant entschieden? Zufriedenheit der Gäste - Bewertung „gut“ oder „sehr gut“ Japaner essen nur zu Mittag - Arbeitsplatzverpflegung nach Tageszeiten (Besuche)

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"Eine neue Ära hat begonnen"

NRF-Kongress: Trend zum Internet-Shopping wird dramatische Folgen für stationären Handel haben

Internet-Shopping bleibt auf dem Vormarsch und wird dramatische Veränderungen im stationären Einzelhandel zur Folge haben. Das ist das Fazit der 96th Annual Convention& Expoder National Retail Federation (NRF), die unter dem Titel "Setting Retail in Moti