Nach seinem Gusto

Mit der Pizza-Marke Gustavo Gusto hat sich Gründer Christoph Schramm Platz in den Tiefkühltruhen erkämpft – gegen mächtige Wett- bewerber wie Nestlé und Dr.Oetker. Warum der Welpenschutz für die Bayern längst abgelaufen ist, erzählt er im LZ-Gespräch.

SOMMERTOUR 2022 SPANIEN

„Die Extreme werden größer“

Stephan Rötzer und Armin Rehberg, Inhaber und CEO des Fruchtvermarkters San Lucar, sprechen über neue Obstsorten im Klimawandel, Premiumware in Zeiten der Inflation und den Vorteil strategischer Partnerschaften mit dem Handel.

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Wachstum mit Früchten - Umsatz von San Lucar in Millionen Euro

€ 5,75

Flucht nach vorne

Der Edel-Schokoladenhersteller Rausch sagt dem Einzelhandel Adieu und erwartet, damit mehr als 50 Prozent seiner bestehenden Kunden zu verlieren. Was viele für Selbstmord halten, ist für Robert Rausch der einzige Weg, um langfristig die beste Schokolade der Welt zu machen. Iris Tietze

„Wir brauchen eine Revolution“

Andrea Illy, Inhaber der Triester Espresso-Dynastie Illycaffè, über Genuss, die Kunst, Super-Premium-Marken zu vermarkten und die Gründe, warum der deutsche Lebensmitteleinzelhandel hierfür nur bedingt als Partner taugt.

„Wir brauchen eine Revolution“

Andrea Illy, Inhaber der Triester Espresso-Dynastie Illycaffè, über Genuss, die Kunst, Super-Premium-Marken zu vermarkten und die Gründe, warum der deutsche Lebensmitteleinzelhandel hierfür nur bedingt als Partner taugt.

„Wir liegen goldrichtig“

Der Pariser Spirituosenkonzern Pernod Ricard trotzt der Krise. Dies bestätigt Europa-Chef Laurent Lacassagne gegenüber der LZ im Vorfeld der Bilanzpressekonferenz Ende August.

Herr Lacassagne, macht sich die Schuldenkrise bereits in Ihren Geschäftszahlen bemerkbar? Nein. Wir haben in den ersten drei Quartalen unseres Geschäftsjahres 2011/12 unseren Umsatz in Europa um 3Prozent ausgebaut – Frankreich, für das ich nicht zustän

„Wir liegen goldrichtig“

Der Pariser Spirituosenkonzern Pernod Ricard trotzt der Krise. Dies bestätigt Europa-Chef Laurent Lacassagne gegenüber der LZ im Vorfeld der Bilanzpressekonferenz Ende August.

Herr Lacassagne, macht sich die Schuldenkrise bereits in Ihren Geschäftszahlen bemerkbar? Nein. Wir haben in den ersten drei Quartalen unseres Geschäftsjahres 2011/12 unseren Umsatz in Europa um 3Prozent ausgebaut – Frankreich, für das ich nicht z