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food service 6 vom 16.06.2023 Seite 60,61,62,63,64,65

Interview

„Immer einen Schritt voraus sein!“

Casualfood ist seit Jahresbeginn mit neuer Geschäftsführer-Doppelspitze unterwegs. Bewährtes bleibt, aber Stillstand gibt es nicht. So befindet sich der Verkehrsspezialist in der spannenden Phase des Wiederanknüpfens an die Vor-Corona-Performance, ist größter Gastronom am Flughafen Berlin-Brandenburg und entwickelt vieles weiter. Das neue Führungs-Duo bringt reichlich Erfahrung aus dem eigenen Haus mit: „Was haben Sie vor, Michael Schorm und Andreas Förster?“

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Entwicklung 2005 bis 2022
€ 5,75

Horizont 24-25 vom 15.06.2023 Seite 24,25

Kreation

Wir hatten hier einfach zu viele Wände

Exklusiv-Interview: Max Lederer, Szymon Rose und Daniel Schäfer sprechen erstmals gemeinsam in ihrer Rolle als kreatives Cheftrio von Jung von Matt über Veränderungen, Pläne und eine Agentur, die sich neu erfindet. Von Bärbel Unckrich

Max Lederer, Szymon Rose und Daniel Schäfer bilden seit Sommer 2022 die kreative Führungsspitze von Jung von Matt. Lederer als Chief Innovation Officer, Rose und Schäfer als Co-Chief Creative Officers. In ihrem ersten gemeinsamen Interview geht es um die Neuorganisation von JvM Hamburg, die Frauenquote in der Agentur, künstliche Intelligenz und den Anspruch, Deutschlands Nummer 1 zu sein.

[14533 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 23 vom 09.06.2023 Seite 8

Handel

Galeria weicht Sanierungsplan auf

Olivier van den Bossche drosselt das Sanierungstempo. In seinem ersten Interview als Galeria-Chef hat der Top-Manager erklärt, dass der Umbau der Standorte länger dauern könnte als angekündigt. Statt das gesamte Filialnetz in drei Jahren zu modernisi

[1757 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 23 vom 09.06.2023 Seite 13

Frischware

Fleischkonzern

Vion bekommt neue Führungsstruktur

Die Vion Food Group strukturiert weiter um. Nach der angekündigten Schlachthofschließung in Bad Bramstedt (lz 22-23) bekommt der niederländisch-deutsche Fleischkonzern eine neue Führungsorganisation. Vion gründet zwei getrennte Länderorganisationen f

[711 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 22 vom 02.06.2023 Seite 2

Kommentar

Aldi braucht eine starke Zentrale

von Hans Jürgen Schulz

Aldi Nord muss in den kommenden Jahren den Beweis dafür antreten, dass die neu formierten Zentralstrukturen in Essen den Discounter den entscheidenden Schritt voranbringen. Mehr als 40 Mio. Euro höhere Personalkosten in der Zentrale in einem Jahr sin

[2161 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 21 vom 26.05.2023 Seite 4

Handel

Supermarktgeschäft

Migros-Regionen wollen zentralisieren

Die zehn regionalen Migros-Genossenschaften haben der Zentralisierung des Supermarkt-Geschäfts zugestimmt. Damit ist die Neuaufstellung perfekt, die in früheren Jahren am Widerstand der Regionen gescheitert war. Gesteuert wird das Geschäft ab 2024 vo

[440 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 20 vom 19.05.2023 Seite 10

Handel

Hornbach holt nächste Generation in den Vorstand

Jan und Nils Hornbach müssen sich beweisen – Händler will operative Kosten in Märkten und Verwaltung senken – Umsatzstagnation und Ergebnisrückgang erwartet

Hornbach rechnet nach Jahren des Wachstums mit einer Umsatzstagnation und einem weiterhin sinkenden Ergebnis. Mit dem Einzug der sechsten Familiengeneration in den Vorstand will der Baumarktkonzern das operative Geschäft stärken.

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Wer bei Hornbach das Sagen hat - Konzernstruktur
€ 5,75

Lebensmittel Zeitung 20 vom 19.05.2023 Seite 10

Handel

Migros trennt das Supermarktgeschäft aus dem MGB heraus

Zentralisierung in eigener Gesellschaft soll Schlagkraft verbessern – Die Regionalgenossenschaften bleiben am Steuer

Die Schweizer Handelsgruppe Migros strukturiert ihr Supermarkt-Kerngeschäft neu und führt dieses ab Januar 2024 in einer neuen Einheit zusammen. Ziel ist eine höhere Schlagkraft im Wettbewerb mit der Coop-Gruppe.

[3370 Zeichen] € 5,75

Horizont 20-21 vom 17.05.2023 Seite 10,11

Hintergrund

Jeder kennt jetzt das Ziel

Axel Springer: Welt-CEO Carolin Hulshoff Pol über Nähe und Distanz zu Bild, die Verantwortung der Werbekunden und das (un)sichere Ende des Zeitungsdruckens. Von Roland Pimpl

Es sind besondere Zeiten für Axel Springer. Die Geschehnisse und Privatchat-Leaks rund um CEO Mathias Döpfner und Ex-Bild-Boss Julian Reichelt füttern Mediendeutschland mit saftigen Details. Und erschüttern die Belegschaft – besonders der Verdacht einer direkten redaktionellen Einflussnahme durch Döpfner. All dies spürt auch Welt-CEO und Springer-Urgestein Carolin Hulshoff Pol. 18 Jahre lang war sie bei Bild – und stellt jetzt die Welt-Gruppe eigenständiger auf.

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Horizont 20-21 vom 17.05.2023 Seite 12

Hintergrund

Alles unter ein Dach

Jung von Matt: Hamburger Agenturen werden zusammengelegt. Von Mehrdad Amirkhizi

Die Gerüchteküche über Jung von Matt brodelte schon länger: Von Spekulationen über die Schließung einzelner Ableger bis zur Entlassung langjähriger Mitarbeiter war alles dabei. Seit Freitag vergangener Woche gibt es Klarheit. Die Gruppe legt am Stamm

[3858 Zeichen] € 5,75

 
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