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    Lebensmittel Zeitung 09 vom 01.03.2002 Seite 041

    Journal Selbständige

    Produktiv auf zwei Feldern

    Es gibt nicht viele mittelständische Produzenten, die zugleich als Einzelhändler aktiv sind. Die saarländische Fleischwarenfabrik Kunzler hat eine LEH-Sparte aufgebaut und betreibt mittlerweile sogar Märkte in Frankreich. Ohne Widerstände ging das nicht.

    [9405 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 38 vom 21.09.2001 Seite 044

    Journal Selbständige

    Frische Ware von der Uni

    Ein Stuttgarter Einzelhändler betreibt seinen Markt nicht nur an einem ungewöhnlichen Standort, auch in der Beschaffung setzt er sich ab. Sein Laden befindet sich auf dem Campus der Universität Hohenheim - deren Agrarfakultät ist zugleich Lieferant. Das hochwertige Sortiment trifft auf kritische Kunden. VON ULRIKE FELGER

    [7627 Zeichen] € 5,75