Schwierige Planung

Resturlaub ins neue Jahr übertragen? Nur wenn dringende Gründe vorliegen / Von Sandra Warden

Für viele die schönste Zeit des Jahres: der Urlaub. In Hotellerie und Gastronomie ist die Urlaubsplanung der Belegschaft aber oft besonders schwierig. Berechtigte Wünsche nach der Lage der Urlaubszeit können nicht erfüllt werden, sind doch "klassische" U