#niewiederistjetzt

WIR BLEIBEN BUNT!

Verbände und Branchenvertreter zeigen Intoleranz, Demokratiefeindlichkeit und Hass die rote Karte. Hier beziehen sie Stellung.

Das Deutsche Studierendenwerk (DSW) begrüßt die zahlreichen Demonstrationen für eine freiheitliche Demokratie und Rechtsstaatlichkeit. Es wendet sich gegen jede Form von Rechtsextremismus und Rassismus. Das Deutsche Studierendenwerk ist parteipolitis

Aldi treibt Biomarkt voran

Discounter legt seit 2020 um 30 Prozent zu – Fachhändler büßen Marktanteile ein

Die Discounter und Drogerien wachsen im Biobereich am stärksten. Das geht auf Kosten des Fachhandels, der bereinigt um die Inflation unter Vorjahr bleibt.

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LEH gewinnt Biokunden aus dem Fachhandel - Umsatzentwicklung in Mrd. Euro

€ 5,75

Next Bio

Neue Konkurrenz für Bio-Verbände

Unter der Marke Next Bio möchte ein neuer Verband dem Lebensmittelhandel in Deutschland, Österreich und der Schweiz künftig Bio-Produkte in Verbandsqualität liefern. Der von Bio Austria initiierte Verein verspricht dem Handel mehr Liefersicherheit un

Bündnisse allerorten

Kampagnen gegen Rechtsextremismus: Werber und Markenchefs schließen sich zusammen, um für Demokratie zu kämpfen. Von Catrin Bialek

Wie politisch sollen Marken sein? Mit dieser Frage beschäftigen sich derzeit viele Unternehmen und ringen um eine Position zu den Demonstrationen gegen Rechtsextremismus. Dabei ist erkennbar: Die Zahl der Unternehmen in Deutschland, die sich zur Vert

5 Fragen an

Sascha Witt

Sascha Witt ist nunmehr seit zwei Dekaden bei der Bayer Gastronomie tätig. Seit April 2010 verantwortet er als Geschäftsführer die komplette Gastronomie des Bayer-Konzerns. Ende September vergangenen Jahres wurde er von der Mitgliederversammlung zum neuen Vorsitzenden der Dehoga-Fachabteilung Gemeinschaftsgastronomie gewählt.

Hoosy: Datenaustausch erleichtern

Es ist ein altbekanntes Problem beim Digitalisieren der Profi-Küche: Schnittstellen zum Datenaustausch zwischen verschiedenen Geräten und Tools. Der kürzlich gegründete Verein Hoosy will für Abhilfe sorgen. Mit Digitalisierungs-Profi Thomas Mertens a

Aldi Süd baut das Bio-Angebot weiter aus

Neue Artikel bei Nur Nur Natur – 40 Prozent mehr Öko-Produkte als bei Lidl – 20 Prozent der Ware nach Naturland-Standard

Aldi Süd baut das Bio-Angebot weiter aus. In seiner Frischetheke setzt der Discounter nun ausschließlich auf Bio-Ware. Das Gesamtangebot ist inzwischen deutlich größer als bei Lidl.

Entwaldungsfrei-VO

Verbände pochen auf Verschiebung

Die „Entwaldungsfrei-Verordnung“ (EuDR) muss aufgeschoben werden bis die vielen offenen Fragen geklärt sind. Dies fordern 16 Verbände in einer am Dienstag veröffentlichten Erklärung – vom Bauernverband über die Bundesvereinigung der Deutschen Ernähru

„Mut brauchen wir Unternehmer ohnehin“

HDE-Präsident und Intersport-CEO Alexander von Preen spricht im Interview über die Berliner Politik und abenteuerliche Regulierungsideen aus Brüssel

Der Präsident des Handelsverbands HDE fordert im Interview mit der LZ mehr Verlässlichkeit und Berechenbarkeit von der Politik, blickt aber grundsätzlich zuversichtlich ins neue Jahr.

Mach’s gut

Auf seine Stimme kam es an in einem Moment härtester Herausforderungen für den Modehandel in Deutschland. Er hat sie genutzt: klar, entschieden, laut hörbar. Steffen Jost, 16 Jahre Präsident des BTE, zieht sich zurück und übergibt an Mark Rauschen. R