NYC: Rauchverbot hat Folgen

Das im April 1995 erlassene Rauchverbot in der New Yorker Gastronomie zeigt Spuren. Raucher gehen seltener aus, und ihre Verweildauer in den Restaurants ist kürzer als die von Nicht rauchern. Aber: Sie geben pro Lokalbesuch mehr aus als nicht rauchende Gä