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    Lebensmittel Zeitung 31 vom 06.08.2010 Seite 018

    Frischware

    Foodwatch sieht bei SB-Frischfleisch rot

    Schutzgas wird angeblich zum " Aufhübschen" eingesetzt - Branche weist Vorwurf zurück

    Berlin. "Betrug am Kunden" wirft Foodwatch dem Einzelhandel beim Angebot von Frischfleisch in Verpackungen mit Schutzatmosphäre vor. "Mithilfe eines Gas-Gemisches färben die Handelskonzerne das Fleisch von außen rosig-rot, innen wird es dadurch jedoch s

    [2509 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung Nr. 45 vom 12.11.1999 Seite 024

    Frischware

    Suche nach der Botulismus-Ursache geht weiter

    Keine neuen Erkrankungen aufgetreten - Hoher Keimbefall gibt Rätsel auf - Staatsanwalt ermittelt

    ill. Barchfeld, 11. November. Der im Zusammenhang mit dem Verzehr von Leberwurst aufgetretene Botulismusfall konnte bisher nicht aufgeklärt werden. Nach der durch das Gesundheitsministerium verfügten Schließung der Produktionsanlage und der Rückholung von

    [2787 Zeichen] € 5,75