Hüllenlos
Unverpackte Lebensmittel bietet ein Supermarkt ab Sommer in Berlin an. Das öffentliche Interesse ist groß, doch Vorgängerkonzepte zeigen, dass die Durchsetzung auf dem Markt schwierig werden könnte. Mathias Himberg
So etwas nennt man Vorschusslorbeeren. Noch bevor die Berlinerinnen Sara Wolf und Milena Glimbovski ihren Supermarkt „Original unverpackt“ eröffnet haben, sind sie bereits vom Bundeswirtschaftsministerium als „Kultur- und Kreativpiloten Deutschlands“ aus
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