Schnelle Geflügelküche wird immer raffinierter

Dampfgaren und variantenreiche Fertiggerichte - Hersteller greifen Trend zu Fingerfood auf

Düsseldorf, 28. September. Die Anbieter von Geflügelfleisch und -wurst setzen weiter auf Convenience-Produkte. Fingerfood und Snacks ergänzen die Sortimente. Den Forderungen der Verbraucher nach einer schnellen, bequemen Zubereitung von Fertiggerichten,

Wiesenhof stellt Weltneuheit vor

ff. Frankfurt, 23. September. Wiesenhof-Geschäftsführer Paul-Heinz Wesjohann (rechts) Marketingleiter Ralph Arberg und Betriebsveterinär Dr. Josef Bachmeier (links) freuen sich über eine gelungene Innovation. Als Weltneuheit präsentiert die Unternehmenssp

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Trendprodukte aus der Oldenburger Landschaft

Nietfeld Feinkost GmbH steht nach umfassender Betriebsmodernisierung vor Zertifizierung

ha. Dinklage, 5. Juni. Mitten in der idyllischen Oldenburger Landschaft, nahe bei Dinklage, liegt die Nietfeld Feinkost GmbH, die sich auf die Belieferung aller "bedeutenden" europäischen Länder mit Fertigprodukten aus Geflügel- und Schweinefleisch für di

Einheitliche Konzeption für Dosenwürstchen

Prahmann und Neidhardt GmbH plant zusätzlich Convenience-Produkte auf Frischeebene

ha. Bad Gandersheim, 5. Juni. Vor 130 Jahren gab Wilhelm Prahmann im Gandersheimer Wochenblatt die Gründung seiner "Schweineschlächterei verbunden mit Restauration" bekannt. Seither befindet sich das Unternehmen bereits in vierter Generation in Familienbe

Die fetten Jahre sind endgültig vorbei

Fleischwaren: Gefügelwurst lockt weitere Anbieter - Soja-Schnitzel als Alternative

Ho. Köln, 5. Oktober. Die deutsche Fleischwarenindustrie richtet sich auf anhaltend harte Zeiten ein. Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch an Fleisch- und Wurstwaren dürfte auch in den nächsten Jahren sinken. Dem rückläufigen Konsum steht dabei weiter