Haxen und Hähnchen

Tulip entwickelt neue Verpackungen und Saisonware

Randers. Tulip hat für das Produkt " Frühstücksfleisch" eine wieder verschließbare Verpackung entwickelt. Der neue Verpackungtyp wurde von den Verbrauchern angenommen, wie die Testlistung bei Real zeigt. Die Tulip Food Company, Randers, versteht sich al

Kalkulierte Extrawurst

Das SB-Regal boomt. Käse- und Wursthersteller überbieten sich mit immer perfekteren Verpackungen. Doch mancherorts sind die Kapazitäten ausgereizt.

[6220 Zeichen]

Wachstumskurs - In den letzten drei Jahren hat sich im Kühlregal einiges getan. Vor allem die Fleischbranche wickelt verstärkt ein.

€ 3,80

Vorverpacktes Frischfleisch bietet was fürs Auge

Breites Sortiment, längere Haltbarkeit und bessere Optik durch MAP-Ware - Mehr Spontankäufe und höhere Netto-Spannen

Paris, 20. Februar. Die Premiere von Frischfleisch in Lidls Kühlregalen macht es deutlich: Industriell vorverpackte SB-Ware beschäftigt den Handel. Im Supermarkt ersetzt sie die personalintensive Bedientheke, beim Discounter steht sie für Frischekompetenz

[6016 Zeichen]

Fleisch aus dem SB-Regal hebt Spanne

€ 5,75

Könecke gibt bei Convenience Gas

Mehr Produkte für schnelle Küche - Redlefsen belebt "Jensen's"

Düsseldorf, 28. September. Die Fleischwarenfabrik Karl Könecke macht es Salatessern leichter. Streifen von Putenbrust, Schinken, Schinkenwurst und Wacholderbauch in der 2 mal 100-g-Schale sollen die schnelle Küche bereichern. Auch im TKK-Bereich dominiert

Abläufe um 180 Grad gedreht

Wufa bringt den Warenfluss in eine effektivere Struktur

rb. Lörrach, 30. September. Zu den Vorreitern bei der Umsetzung moderner Produktionssysteme gehörte die Wufa Schwarzwälder Schinken Spezialitäten GmbH in Lörrach schon immer. Bereits kurz nach Gründung der Unternehmens 1952 wurde die Wufa als einer der er

[2411 Zeichen]

Grafik/Tabelle

€ 5,75

Auftakt für ein weiteres neues Segment

Beck orientiert sich mit Einzelprodukten an Kundenbedürfnissen

sze. Kaiserslautern, 22. Oktober. Mit neuen Produkten setzt die Beck Fleischwerke GmbH, Kaiserslautern, eine Politik fort, welche sich an spezifischen Kauf- und Verbrauchsverhalten breiter Kundenkreise orientiert und Massenumsätze bei Handelspartnern ermö

Beck hält an der Spezialisierung fest

Ho. Düsseldorf, 17. September. Das Fleischwerk Beck, Kaiserslautern, setzt weiterhin auf Spezialisierung. Pfälzer Saumagen, Bauchspeck, Zungenwurst und Wurst in Single-Packungen sind die Eckpfeiler, die dem Unternehmen in den letzten Jahren deutliche Zuwä

Trend zu Convenience und SB hält an

Kleinere Verpackungen und noch mehr Fertiggerichte bestimmen das Bild der Intermeat

Ho. Düsseldorf, 10. September. Die deutschen Fleischwarenhersteller haben auf der Intermeat einmal mehr die beiden Themenschwerpunkte frische Convenience-Produkte und SB-Ware in den Vordergrund ihrer Präsentation gestellt. Der Siegeszug der vorverpackte

"In der Phase des Umbruchs von großer Bedeutung"

Thomas Vogelsang, Geschäftsführer Bundesverband Deutsche Fleischwarenindustrie, zur InterMeat

LZ: Während sich der Fleischverzehr nun bereits seit zehn Jahren rückläufig entwickelt, ist der Wurstverzehr stabil. Die Produktion der Fleischwarenindustrie hat im vergangenen Jahr sogar noch zugelegt. Was wird an der Fleischtheke falsch gemacht? Thoma

Nölke gibt "Gutfried" neuen Schwung

Marktführer investiert in Marke - Geflügelwurst legt mit Selbstbedienung- Ware weiter zu

Ho. Frankfurt, 27. August. Die Fleischwarenfabrik Nölke, Versmold, will das Potential ihrer Geflügelwurst-Marke "Gutfried" stärker nutzen. Eine neue Packungsgestaltung mit einem Qualitätssiegel sowie verstärkte Werbung im Fernsehen sollen die Marke voranb