Seminare Kongresse Tagungen

Verschiedenes Lückenlose Rückverfolgbarkeit Das Seminar zum "lückenlosen Herkunftsnachweis am Beispiel Rind- und Schweinefleisch" richtet sich an die Verantwortlichen in Lebensmittelindustrie und -handel. Programm: Zu den Schwerpunktthemen dieser Ve

Kleinhaushalte im Visier

Köneckes Zusammenwirken für Trendprodukte

sze. Bremen, 29. Februar. Strikte Bedarfsorientiertung und das Überführen von Trends in den Lebensmittelhandel zugunsten neuer Wertschöpfungschancen bringen es mit sich, daß die Könecke Fleischwarenfabrik, Bremen, zunehmend Produkte in die eigene industri

Großes Verlangen Schinken

DAK konzentriert sich verstärkt auf Europa

dd. Roskilde, 5. Oktober. Die DAK Meat Packer Ltd. in Roskilde will sich wieder verstärkt der alten Welt zuwenden und sich wegen der Unsicherheit des Dollars von den traditionellen Beziehungen zur neuen Welt, allen voran den USA, abwenden."Wir haben seit

Eine Lanze für Argentinien

Fleisch-Handels GmbH wünscht mehr Kontinuität

js. Hamburg, 2. März. "Sicher kennt der argentinische Haciendero seine Tiere nicht beim Namen, wie es manche Fleischvermarkter hierzulande dem Verbraucher vermitteln wollen. Dafür stellt man in Argentinien ein Produkt her, welches immer gleichbleibend hoc