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Verschiedenes Lückenlose Rückverfolgbarkeit Das Seminar zum "lückenlosen Herkunftsnachweis am Beispiel Rind- und Schweinefleisch" richtet sich an die Verantwortlichen in Lebensmittelindustrie und -handel. Programm: Zu den Schwerpunktthemen dieser Ve

Eine Lanze für Argentinien

Fleisch-Handels GmbH wünscht mehr Kontinuität

js. Hamburg, 2. März. "Sicher kennt der argentinische Haciendero seine Tiere nicht beim Namen, wie es manche Fleischvermarkter hierzulande dem Verbraucher vermitteln wollen. Dafür stellt man in Argentinien ein Produkt her, welches immer gleichbleibend hoc