Nachgefragt

Saft als Lösung

Martin Fejk, Marketing Direktor Mid Europe, Tetra Pak GmbH & Co KG über veränderte Verzehrgewohnheiten, rückläufigen Saftkonsum und Kleinpackungen. Heidrun Krost

Herr Fejk, während in Deutschland auch 2016 wieder 6 Prozent weniger Saft verkauft wurde als im Vorjahr, spricht Ihr Unternehmen vom Saftgeschäft als einem Markt der Möglichkeiten. Welche Chancen sehen Sie? Der Saftkonsum geht zurück, aber nicht s