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    Lebensmittel Zeitung 44 vom 05.11.2010 Seite 026

    Recht

    Öffentlichkeit entdeckt neues Problem

    Giftige Druckfarben auf Lebensmittelverpackungen sollen verboten werden

    Berlin. Bundesverbraucherschutzministerin Ilse Aigner (CSU) will die Druckfarben auf Lebensmittelverpackungen reglementieren. Ein entsprechender Verordnungsentwurf befindet sich derzeit in der Abstimmung mit anderen Ministerien. Nach LZ-Informationen au

    [3311 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 31 vom 06.08.2010 Seite 018

    Frischware

    Foodwatch sieht bei SB-Frischfleisch rot

    Schutzgas wird angeblich zum " Aufhübschen" eingesetzt - Branche weist Vorwurf zurück

    Berlin. "Betrug am Kunden" wirft Foodwatch dem Einzelhandel beim Angebot von Frischfleisch in Verpackungen mit Schutzatmosphäre vor. "Mithilfe eines Gas-Gemisches färben die Handelskonzerne das Fleisch von außen rosig-rot, innen wird es dadurch jedoch s

    [2509 Zeichen] € 5,75