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    Lebensmittel Zeitung Nr. 16 vom 19.04.1996 Seite 050

    Journal Fachthema Molkereiprodukte

    Zwischen zwei schwierigen Jahren

    Nielsen-Bilanz für 1995 - Umsatz und Menge rückläufig / Von Wolfram Hemmelmann

    Selten war das Geschäft für die Milchverarbeiter so problematisch wie in diesem Jahr, und selten hat die Branche auf ein so schwieriges Vorjahr zurück geschaut: Umsatz und Absatz gingen 1995 ein weiteres Mal und in verschärftem Tempo zurück, und noch imme

    [7035 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung Nr. 41 vom 13.10.1995 Seite 052

    Journal Report Molkereiprodukte

    Mit Alternativen an den Rahm

    Milchverarbeiter unbeirrbar im Kampf für höhere Wertschöpfung / Von Christoph Murmann

    Im dritten Jahr hintereinander gewinnen die Discounter 1995 Anteile am Markt für Milchprodukte hinzu. Dem klassische Handel erscheint eine aggressive Preispolitik als das beste Abwehrmittel. Die Molkereien dagegen sind wild entschlossen, in diesem Herbst

    [17849 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung Nr. 02 vom 13.01.1995 Seite 055

    Länder Report Sachsen-Anhalt Brot- und Backwaren

    Sortimenter und Dienstleister in einem

    Milchhof versorgt Handel mit eigenen Produkten und einem Frischdienst

    dd. Magdeburg, 12. Januar. Der Milchmarkt - nicht nur in Sachsen- Anhalt - ist ziemlich paradox: Die Milchmengen steigen, der Markt für Milchprodukte jedoch stagniert. Und dennoch braucht jede Molkerei mehr Milch, um ihre Kapazitäten auszulasten. Mit dies

    [3112 Zeichen] € 5,75