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    food service 2 vom 10.02.2023 Seite 46,47

    Titelthema

    Nur noch kurz die Welt retten?

    Nachhaltigkeits-Pionier Professor Michael Braungart im Gespräch über Nachhaltigkeit, die Frage der richtigen Kunststoffe und warum Einweg manchmal doch ökologisch klüger sein kann als Mehrweg.

    [6011 Zeichen] € 5,75

    food service 2 vom 10.02.2023 Seite 47

    Titelthema

    New Normal

    Die EU will endlich Kreislaufwirtschaft. Um die Ziele des „Green Deal“ zu erreichen und die Klimaschutzgesetze von 2021 zu erfüllen, müssen wir weniger Rohstoffe verbrauchen, mehr sammeln und recyceln. Für „Cradle to Cradle“ brauchen wir gut 200 neue DIN-Standards – und noch viel Input!

    [1853 Zeichen] Tooltip
    Ihre Ideen auf DIN.ONE einbringen
    € 5,75