„Wir verbessern uns permanent“

Tegut ersetzt Plastikhüllen im O+G-Sortiment durch ökologisch und wirtschaftlich sinnvolle Alternativen – Die Hälfte ist schon unverpackt

Obst und Gemüse wird zunehmend lose angeboten. Der Kunden-Anspruch an den LEH, der Umwelt zuliebe weniger Ware in Plastik zu verpacken, ist schnell geäußert. Die Umsetzung am POS kommt aber mitunter einer von Zielkonflikten begleiteten Gratwanderung gleich. Thorsten Heil, Bereichsleiter Einkauf O+G bei Tegut, erklärt, auf welche Plastik-Alternativen die Migros-Tochter setzt und wo Primärverpackungen aus Kunststoff bis auf Weiteres noch nicht gut substituiert werden können.

Obst und Gemüse

Minister fordern weniger Plastik

Die Umweltminister der Länder haben sich für einen verpackungsarmen und weitgehend kunststofffreien Verkauf von Obst und Gemüse ausgesprochen. Die Umweltministerkonferenz (UMK) forderte den Bund auf, die Umsetzung entsprechender Maßnahmen zu prüfen.

Upgrade für Aldi-Süd-Fruchtangebot

Neues Management bringt Premium-Eigenmarke an den Start – Im ersten Schritt neun Artikel im Angebot

Mülheim. Premium statt Schnäppchen. Aldi Süd schlägt zu Beginn des Jahres im Obst- und Gemüseangebot ganz ungewohnte Töne an. Mit der neuen Premium-Eigenmarke Natur-Lieblinge haben die Mülheimer nicht nur das Vollsortiment im Visier, sie präsentieren sich auch in Sachen Verpackungsvermeidung als Musterknaben.

Plastik als Auslaufmodell

Pflanzenfasern und abbaubare Folien lösen Kunststoffverpackungen ab. Der Lebensmitteleinzelhandel ist offen für Tests, die Lieferanten müssen liefern. Andrea Wessel

„Wir haben jeden Tag eine Art Volksabstimmung“

Eugenio Guidoccio kennt das Fruchtgeschäft aus dem Effeff. Der 56-Jährige Rewe-Topmanager kann auf mehr als 30 Jahre Erfahrung in der internationalen Obst- und Gemüse-Distribution mit Stationen im Einkauf, Vertrieb und Category Management zurückblicken. Seit 2010 ist der Frische-Fachmann als Bereichsleiter zur Rewe Markt GmbH gestoßen. Vier Jahre später verantwortet er mit seinem Ressort den Einkauf von Obst, Gemüse und Schnittblumen der Rewe Group, die Rewe Fruchtlogistik GmbH sowie die Obst- und Gemüse-Beschaffungsgesellschaften Eurogroup SA und Campina Verde GmbH. Seit vier Jahren ist Guidoccio Geschäftsleiter Ware Ultrafrische der Rewe Group.

Kurz notiert

Plastik-Kreislauf: Der LEH-Zweite Rewe und seine Discount-Tochter Penny bieten bundesweit in ihren Märkten Duschgele, Cremeduschen sowie Flüssig- und Cremeseifen der Eigenmarke Today in Verpackungen aus 100 Prozent Rezyklat an. Nach Unternehmensangab

Vom Quetschbeutel zum Federmäppchen

Jufico Püriertes Obst und Gemüse in Bio-Qualität – Upcycling der Verpackung

Krailling. Fruchtpürees, Fertiggerichte, Getränke und Snacks in Bio-Qualität sind die Passion von Jufico. Offeriert wird die Ware unter der Marke Fruchtbar.

Kurz notiert

Mit Brandzeichen: Der österreichische LEH-Zweite Spar kennzeichnet ab sofort in allen Eurospar- und Interspar-Märkten Bio-Mangofrüchte mit Lasergravur. Die Maßnahme soll Verpackungsmaterial wie beschichtete Aufkleber sowie Umhüllungsfolien aus Kunsts

Alnatura schafft Polyethylenbeutel ab

Frankfurt. Der Bio-Händler Alnatura will 2019 in seinen O+G-Abteilungen auf dünnwandige Beutel aus Polyethylen verzichten. „Die meisten Produkte können ohne zusätzlichen Schutz nach Hause transportiert werden“, so Alnatura-Verpackungsexpertin Isabell

Aldi Süd lockt Kunden mit losem Obst

Umstellung auf Selbstbedienung bis Ende des Jahres vollzogen – Auftakt in den Regionen Montabaur und Ketsch

Mülheim. Mit dem Verkauf von losem Obst und Gemüse zündet Aldi Süd die nächste Stufe beim Trading-up seines Frischeangebots. Bis Ende des Jahres soll die Umstellung bei allen 31 Regionen komplett vollzogen sein.