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    gv praxis 12 vom 09.12.2019 Seite 46,47

    Food

    Nachhaltigkeit im Fokus

    Auch 2019 wuchs das Tiefkühlsegment weiter an. Antworten müssen die Hersteller jedoch auf die Verpackungsfrage finden.

    [4551 Zeichen] € 5,75

    gv praxis 12 vom 08.12.2017 Seite 32

    Food

    Streit um TK -Essen

    In Feldafing im Landkreis Starnberg machen Eltern mobil. Das Kita-Essen des Roten Kreuzes soll auf Tiefkühl-Menüs umgestellt werden. Die Eltern befürchten eine Kontaminierung durch Aluminium beim Aufwärmen. Hintergrund: eine Studie des Bundesinstituts für Risikobewertung.

    [3444 Zeichen] € 5,75