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    Lebensmittel Zeitung 16 vom 21.04.2006 Seite 024

    IT und Logistik

    Gentech enttarnt Etikettenschwindel

    Äpfel mit falscher Sortenbezeichung im Handel - Aldi Nord überführt Lieferanten - Neue Technologie ermöglicht exakte Bestimmung

    Frankfurt, 20. April. Durch ein neues Verfahren der DNA-Analyse ist die eindeutige Identifikation von Apfel-Sorten möglich geworden. Aus Kreisen der Lebensmittel-Kontrolle in Bayern heißt es, dass damit unter anderem bei Penny italienische Äpfel entdeckt

    [4229 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 40 vom 01.10.2004 Seite 030

    IT und Logistik

    Penny denkt über E-Labels nach

    Rewe trifft Entscheidung über Einsatz der LCD-Auszeichnung

    Frankfurt, 30. September. Rewe will dieser Tage darüber entscheiden, ob Penny flächendeckend eine elektronische Auszeichnung im Obst- und Gemüse-Bereich bekommt. Ein solches System von Siemens und der Nürnberger Innodisp wird seit einem halben Jahr in zwe

    [1516 Zeichen] € 5,75