Allergen-Regeln starten

Branche muss ab kommender Woche detaillierter kennzeichnen

Frankfurt, 17. November. Von der kommenden Woche an muss die Ernährungsindustrie neue Kennzeichnungsregeln für ihre Produkte beachten. Lebensmittel mit Zutaten, die allergieauslösend wirken können, müssen die Hersteller dann mit entsprechenden Hinweisen