Allergen-Kennzeichnung in Kraft

Gurr-Hirsch: Allergenes Potenzial von Lebensmitteln erkennbar

Stuttgart-Hohenheim, 20. Oktober. Die neue Regelung zur Kennzeichnung von allergenen Stoffen auf der Lebensmittelverpackung tritt am 25. November 2005 in Kraft. Darauf hat Staatssekretärin Friedlinde Gurr - Hirsch vom baden-württembergischen Landwirtscha