Skepsis gegenüber dem Staat im Markt
Politische Eingriffe werden von den Unternehmen meist abgelehnt – Teilweise Sympathie für Herkunftskennzeichnung
Frankfurt. Durch die Milchkrise wird in Europa wieder verstärkt über direkte und indirekte staatliche Eingriffe in den Markt diskutiert. So soll für mehr Fairness in der Kette gesorgt werden. Zu beobachten ist auch ein Trend zu Re-Nationalisierung im eigentlich freien Binnenmarkt. In der Frischebranche ruft das unterschiedliche Reaktionen hervor.
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