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    Lebensmittel Zeitung 19 vom 13.05.2022 Seite 16,17

    Frischware

    Transformation gerät ins Stocken

    Ukraine-Krieg überschattet Debatte um Tierwohl und Klimaschutz – LZ-Molkereikongress mit 260 Teilnehmern in München

    Der globale Milchmarkt war bereits vor dem Krieg in der Ukraine angespannt. Der Konflikt verschärft die Debatte um Versorgungssicherheit kontra Nachhaltigkeit. Das wird die Transformation der Nutztierhaltung verzögern, aber nicht beenden. Das wurde auf dem LZ-Molkereikongress deutlich.

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    Nachfrage nach Molkereiprodukten rückläufig - Weiße Linie, Umsatz- und Absatzentwicklung im LEH bis KW13 - SB-Käse, Umsatz- und Absatzentwicklung im LEH bis KW 13
    € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 17 vom 27.04.2018 Seite 18

    Frischware

    Fleischbranche in Sorge

    Verbände warnen vor Folgen von Haltungskennzeichnung – Exportunterstützung gefordert

    München. Die Unternehmen der deutschen Fleischwirtschaft fordern mehr Unterstützung im Export durch Politik und Behörden sowie Augenmaß bei der Einführung eine Tierwohllabels und einer Haltungskennzeichnung.

    [2677 Zeichen] € 5,75