Beim Fleischersatz geht‘s um die Wurst

Verbraucherschutzminister einigen sich auf Definition für vegane und vegetarische Produkte – Maßgabe für Überwachung

Düsseldorf. Die Verbraucherschutzministerkonferenz (VSMK) einigt sich auf eine Definition für vegane und vegetarische Produkte. Damit haben die Überwachungsbehörden nun klare Kriterien an der Hand. Die Bezeichnung von Fleisch- und Milchersatzprodukten wirft aber weiter Fragen auf.

Piktogramm zu Kalorien

Britische Überlegung zur Kennzeichnung von Lebensmitteln

London. Im Kampf gegen Übergewicht und Diabetes fordert die britische Royal Society for Public Health (RSPH) Piktogramme, die den Kaloriengehalt verdeutlichen.

EP votiert gegen Nährwertprofile

Brüssel. Das Europäische Parlament hat am Dienstag einen Entschließungsantrag zur besseren Rechtssetzung (Refit) verabschiedet, der sich unter anderem explizit gegen die Einführung von Nährwertprofilen ausspricht. Die EU-Kommission wird darin aufge

Für Zusatzstoffe gelten andere Regeln

Berlin. Das Bundesernährungsministerium hat Anfang März den Entwurf einer Durchführungsverordnung zur Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) vorgelegt. Dies war spätestens seit ihrem Inkrafttreten am 13. Dezember 2014 überfällig. Der Handelsverban

NRW für erweiterte Eier-Kennzeichnung

Düsseldorf. Das Bundesland Nordrhein-Westfalen macht sich für eine Kennzeichnung der Haltungsform von Legehennen bei Lebensmitteln stark, die Ei-Bestandteile enthalten – wie Nudeln oder Fertigkuchen. In einem Antrag, der an diesem Freitag auf der Tag

Dem Fleischerhandwerk geht es um die Wurst

Begriffe „vegan“ und „vegetarisch“ sollen in die Leitsätze des Lebensmittelbuchs – Juristische Definition steht aus

Frankfurt. Das Fleischerhandwerk will die Kennzeichnung von Wurst und Fleisch schützen und beantragt deshalb, Leitsätze für die Begriffe „vegan“ und „vegetarisch“ bei der Lebensmittelbuchkommission.

Fassbrause beinhaltet keine Irreführung

Neustadt. Die Brauerei Krombacher darf „Fassbrause“ als „alkoholfreies Erfrischungsgetränk“ etikettieren. Das geht aus einem Urteil des Verwaltungsgerichts Neustadt an der Weinstraße hervor (Az.: 5 K 1059/14). Es handele sich bei dem Produkt entgegen

Ausschuss votiert für Schockfotos

Umsetzung der Tabak-Richtlinie noch diese Woche möglich

Berlin. Der Agrarausschuss des Bundestags hat dem Gesetzentwurf zur Umsetzung der EU-Tabakproduktrichtlinie zugestimmt.

Bier darf nicht „bekömmlich“ sein

Ravensburg. Die Werbeaussage „bekömmlich“ in Bezug auf Bier ist nach einem Urteil des Landgerichts Ravensburg von Dienstag dieser Woche unzulässig. Wie bereits im vorangegangenen Eilverfahren, untersagte die zweite Kammer für Handelssachen der Allgäu

„Gesunder“ Tee stößt bitter auf

Tee-Händler und Hersteller riskieren Konflikte mit der HCVO – Urteil des KG Berlin

Berlin. Nach einem Urteil des Kammergerichts Berlin darf Tee nicht mit dem Zusatz „Gesund“ beworben werden. Verbände warnen Hersteller und Händler vor vergleichbaren Werbeversprechen.