Gemischte Gefühle

Corona überstrahlt das politische und gesellschaftliche Leben. Abseits davon lohnt sich für Handel und Industrie ein Blick in das Koalitionspapier der zukünftigen Regierung. Mindestlohn, Ernährungswende oder die Freigabe von Cannabis sind nur einige Themen, die über den Augenblick hinaus Wirkung entfalten dürften.

Sprung mit Risiko

Die Querelen um die Health Claims reißen nicht ab: Die Industrie empfindet die Messlatte als zu hoch, zieht Anträge zurück und wirkt verunsichert. Der Zeitplan gerät in Verzug. Am 15. Juni will die Lebensmittelbehörde (EFSA) erklären, wie es weiter g

Es war voraussehbar, dass die Messlatte neu justiert würde. Auch, dass es Anlaufschwierigkeiten geben könnte. Aber das nahmen die Beteiligten gerne in Kauf - es ging und geht schließlich darum, Europas Verbraucher vor unhaltbaren Versprechen auf Lebensmi

Nachgefragt

"Ohne bürokratischen Aufwand"

Lars Korsholm kennt die Health Claims wie kaum ein anderer: Der Däne, der für die Europäische Kommission arbeitet, hat über 40000 Anträge der Mitgliedsstaaten zu einer rund 4000 Aussagen umfassenden Liste zusammengefasst. Seine Vorarbeit bildet die Basis

Teure Unsicherheit

Seit 1. Juli gilt die Claims-Verordnung. Die Positivliste mit den gesundheitsbezogenen Angaben soll bis 2011 folgen. Die Lebensmittelhersteller versuchen, sich mit den rechtlichen Unwägbarkeiten zu arrangieren. Von Jan Mende