Markenfisch in der Kritik

Greenpeace urteilt über Nachhaltigkeit von Fischprodukten

Frankfurt. Greenpeace moniert nach einer Untersuchung des Fischsortiments im LEH die Kennzeichnung der Produkte. Der Bundesverband der deutschen Fischindustrie kritisiert die Untersuchung heftig.

Markenfisch in der Kritik

Greenpeace urteilt über Nachhaltigkeit von Fischprodukten

Frankfurt. Greenpeace moniert nach einer Untersuchung des Fischsortiments im LEH die Kennzeichnung der Produkte. Der Bundesverband der deutschen Fischindustrie kritisiert die Untersuchung heftig.

„Der bürokratische Aufwand steigt, ohne dass sich der Informationswert erhöht“

Herr Keller, der Fischkonsum ist erneut leicht rückläufig. Wie erklären Sie sich diese Entwicklung? Der geringfügige Mengenrückgang beim Verbrauch ist eine Reaktion auf die Preisentwicklung bei Fisch und Meeresfrüchten. Obwohl der Verbraucher sehr

„Der bürokratische Aufwand steigt, ohne dass sich der Informationswert erhöht“

Herr Keller, der Fischkonsum ist erneut leicht rückläufig. Wie erklären Sie sich diese Entwicklung? Der geringfügige Mengenrückgang beim Verbrauch ist eine Reaktion auf die Preisentwicklung bei Fisch und Meeresfrüchten. Obwohl der Verbraucher sehr pre