Kritik an Gutachterpraxis der Efsa

Schrittweise Veröffentlichung setzt Anmelder von Health-Claims unnötig unter Druck

Berlin. Die Vorgehensweise der Europäischen Lebensmittelbehörde Efsa bei der Veröffentlichung ihrer Gutachten über gesundheitsbezogene Angaben wird von der Bundesregierung kritisiert. Die praktizierte abschnittsweise Verabschiedung der Gemeinschaftslist

"Lange Liste"

Catherine Geslain-Lanéelle, Geschäftsführende Direktorin der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA), über Health Claims, die Positivliste, Nährwertprofile und den neuen Leitfaden für die Industrie.