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    Lebensmittel Zeitung 37 vom 14.09.2018 Seite 61

    Länderreport Italien

    Mehr Gewicht auf die Marke

    Acetum Balsamico-Marke Mazzetti kann besonders mit Bianco, Bio- und Apfelessig zulegen

    Cavezzo. Mehr als ein Viertel der Gesamtmenge von Aceto Balsamico entfällt auf den Hersteller Acetum. Mit der vollständigen Akquisition des Unternehmens durch ABF soll auch die Marke Mazzetti gestärkt werden.

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    Marktanteile Aceto Balsamico nach Wert
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