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3 Fragen "Wir verzichten auf die Fütterung mit Tiermehl"

"Wir verzichten auf die Fütterung mit Tiermehl"

Lebensmittel Zeitung: Der Dioxinskandal liegt noch schwer im Magen und schon verdirbt Klärschlamm in französischem Tierfutter dem Verbraucher wieder den Appetit auf Fleisch. Muss der europäische Konsument davon ausgehen, dass bei der europäischen "Tierver

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Erst in der Milch, dann im Käse

Belgischer Dioxinskandal facht Diskussion über Qualitätssicherung an / Von Andrea Wessel

Im Rahmen des Arbeitskreises Qualitätssicherung, ins Leben gerufen vom Bundesverband Molkereiprodukte (BUMO), trafen sich jetzt Vertreter der Lebensmittelindustrie, des Handels, der Wissenschaft und von Verbänden auf Einladung der Lebensmittel Zeitung, um

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Frische-Sortiment legt zu

Wiesenhof setzt mit Erfolg auf regionale Herkunftsgarantie

ha. Visbek, 5. Juni. 30 Jahre Erfahrung in der Geflügelvermarktung, einer der Hähnchenspezialisten überhaupt und bundesweit Marktführer mit rund 620 Mio. DM Umsatz im vergangenen Geschäftsjahr - mit diesen Lorbeeren ausgestattet, konnten der Wiesenhof Gef