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    Lebensmittel Zeitung 49 vom 10.12.2010 Seite 002

    Kommentar

    SUSAN HASSE

    Zeitenwende erkennen

    Die Würfel sind gefallen. Der EU-Ministerrat hat sich auf Eckpunkte der Lebensmittelkennzeichnung geeinigt. Hinter verschlossenen Türen wurde ein Kompromiss erzielt, der im Ergebnis die Ernährungswirtschaft zufriedenstellen kann. Viele böse Geister sind

    [2213 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 24 vom 18.06.2010 Seite 002

    Kommentar

    SUSAN HASSE

    Die Ampel ist Geschichte

    Die Zukunft wird nicht bunt. Lebensmittelpackungen müssen auch künftig keine roten, gelben und grünen Punkte tragen, um den jeweiligen Nährstoffgehalt zu bewerten. Damit ist die wohl absurdeste Schlacht der Ernährungspolitik zumindest in diesem Punkt zug

    [3152 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 12 vom 20.03.2009 Seite 002

    Kommentar

    Susan Hasse

    Brüsseler Verschnaufpause

    Aus Brüssel kommt, mal abgesehen von Pralinen, zumeist nichts Gutes. Um so mehr kann sich die Ernährungswirtschaft nun darüber freuen, dass die EU-Nährwertkennzeichnung für Lebensmittel vorerst vom Tisch ist. Und auch die ungeliebten Nährwertprofile werd

    [2232 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 48 vom 28.11.2008 Seite 002

    Kommentar

    Susan Hasse

    Gute Zeichen, schlechte Zeichen

    Die schlechte Nachricht zuerst: Um eine verpflichtende Lebensmittelkennzeichnung wird die Ernährungswirtschaft nicht herumkommen. Die Zugkraft der Themen Verbraucherschutz und Kampf gegen Übergewicht ist zu stark. Doch gibt es auch gute Nachrichten. Die

    [2170 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 42 vom 19.10.2007 Seite 002

    Kommentar

    Susan Hasse

    Innovationshemmnis EU-Bürokratie

    Kaum ein anderer Anglizismus sorgt derzeit für ähnlich großen Unmut in der Ernährungsbranche als die Health-Claims-Verordnung. Fehlende Übergangsfristen, widersprüchliche Angaben im Gesetzestext und selbst für Experten unverständliche und komplizierte Re

    [2285 Zeichen] € 5,75