Christoph Murmann

Ritter bricht eine Lanze

Der Schokoladenhersteller Ritter hat einen Etappensieg über die Stiftung Warentest errungen. Die darf nicht mehr behaupten, er habe ein synthetisches Aroma als natürliches ausgegeben und damit den Verbraucher getäuscht. Hart geht das Landgericht in Münch

Christoph Murmann

Ritter bricht eine Lanze

Der Schokoladenhersteller Ritter hat einen Etappensieg über die Stiftung Warentest errungen. Die darf nicht mehr behaupten, er habe ein synthetisches Aroma als natürliches ausgegeben und damit den Verbraucher getäuscht. Hart geht das Landgericht in M

Petra Klein

Ende der Frischetheke

Im politischen Sommerloch droht unter der bürokratisch-harmlosen Bezeichnung "Vierte Verordnung zur Änderung der Lebensmittelkennzeichnungsverordnung" ein Regelungsvorhaben des Verbraucherschutzministeriums der Aufmerksamkeit zu entgehen, das für Handel u

Der Kostendruck wird noch intensiver

Lebensmittel Zeitung: Aus Berlin droht die Einführung einer Kennzeichnungspflicht für lose Ware. Wie schätzen Sie die Auswirkungen auf Ihr Unternehmen ein? Petra Möller: Lose Lebensmittel müssen dann auch mit einem Zutatenverzeichnis gekennzeichnet werd