Herkunft ist kein Selbstzweck

von Gerrit-Milena Falker

„Deutsche, kauft Eure Lebensmittel von deutschen Bauern, damit das Geld auf den deutschen Höfen ankommt.“ Auf diese protektionistische Formel lässt sich das Engagement von Bundesernährungsminister Cem Özdemir für eine Herkunftskennzeichnung herunterb

CHRISTOPH MURMANN

Erzwungene Kreativität

Ein harter Schlag für die Hersteller von Diabetikerlebensmitteln: Durch eine Änderung der Diätverordnung verlieren ihre Produkte den gesetzlichen Sonderstatus als Diätprodukte. Dem Laien erscheint das zunächst völlig unverständlich. Leiden nicht immer me