Der Kostendruck wird noch intensiver

Lebensmittel Zeitung: Aus Berlin droht die Einführung einer Kennzeichnungspflicht für lose Ware. Wie schätzen Sie die Auswirkungen auf Ihr Unternehmen ein? Petra Möller: Lose Lebensmittel müssen dann auch mit einem Zutatenverzeichnis gekennzeichnet werd