Kalorienangabe auf der Verpackung

Bracknell/Berkshire. Die britische Einzelhandelskooperative Waitrose hat seit Januar eine neue Eigenmarkenrange für Verbraucher eingeführt, die Wert auf bewusste Ernährung legen. Die Nährwertangaben respektive die Anzahl der in jedem Artikel enthalte

Kalorienangabe auf der Verpackung

Bracknell/Berkshire. Die britische Einzelhandelskooperative Waitrose hat seit Januar eine neue Eigenmarkenrange für Verbraucher eingeführt, die Wert auf bewusste Ernährung legen. Die Nährwertangaben respektive die Anzahl der in jedem Artikel enthaltenen

Kunden ignorieren Nährwertzeichen

Brüssel. Weniger als ein Drittel der europäischen Verbraucher beachtet beim Einkauf die Nährwertinformationen auf Produkten. Das ermittelte eine Studie des European Food Information Council (EUFIC), die im "Journal of Public Health" veröffentlicht wurde.

"Gefahr der Überinterpretation"

Nährwertampel und GDA-Kennzeichnung sind laut Studie den Briten gut bekannt

Brüssel/Bonn. In Großbritannien kommen Konsumenten offenbar mit verschiedenen Systemen zur Nährwertkennzeichnung in den Supermärkten zurecht. Das legt eine Verbraucherumfrage nahe. Laut der Untersuchung des von großen Unternehmen getragenen Europäischen