Mehr Sicherheit für Allergiker
9. Marburger Symposium Lebensmittelrecht zur streitbaren „kann enthalten“-Kennzeichnung
Marburg. Ein Jahr nach Inkrafttreten neuer Kennzeichnungsregeln für Allergene ist die praktische Umsetzung umstritten. Derweil verlangen Interessenverbände noch mehr Absicherung für Allergiker.
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