Spürbar im Aufbruch: Ungarns Weinwirtschaft

Ungarn war früher der Welt fünftgrößter Weinexporteur. Fast 90 Prozent der Ausfuhr ging allerdings in die ehemalige Sowjetunion, wo eher süße, schwere Tropfen gefragt waren. "1989 kam die Stunde der Wahrheit", sagt Istv an Müller, Ministerialrat für Oenol

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LZ-Interview

Dr. Paul Zandanel Amt für Marketing und Absatzförderung der Industrie-und Handeskammer in Bozen

Lebensmittel Zeitung: Die Herkunft von Nahrungsmitteln hat im Verbraucherurteil qualitätsbestimmende Wirkung. Ist das Image Südtirols so stark, daß es Kaufentscheidungen beeinflussen kann? Dr. Paul Zandanel: Bei deutschen Verbrauchern ist Südtirol als B

LZ-Interview

Tanneguy de Ménibus, Direktor SOPEXA-Deutschland, Düsseldorf

Lebensmittel Zeitung: Herr de Ménibus, wohin steuert die französische Agrar- und Nahrungsmittelwirtschaft? Tanneguy de Ménibus: Eine der Stärken Frankreichs ist seine Agrar- und Nahrungsmittelindustrie, die im internationalen Vergleich einen der ersten