Das ist nicht der Anfang vom Ende

Lebensmittel Zeitung: Das Bundesverwaltungsgericht hat letzte Woche einem untergärigen Schwarzbier, dem Invertzuckersirup zugesetzt wird, die Bezeichnung "Bier" zuerkannt. Ist das der Anfang vom Ende des Reinheitsgebots von 1516? Peter Hahn: Mit dem Urt

Neuzelle kämpft um sein "Bier"

Ordnungsverfügung der Kontrollbehörde wird nicht beachtet

Neuzelle, 26. Februar. Die Klosterbrauerei Neuzelle will sich gegen eine Ordnungsverfügung des Lebensmittelüberwachungsamtes Beeskow mit dem Widerspruch wehren. Dies teilte Brauerei-Chef Hartmut Fritsche gegenüber dieser Zeitung mit. Die Beeskower Kontr

Brauerei gewinnt den MHD-Prozess

Köln, 15. November. Ein Getränkehändler, der auf die ihm von einer Brauerei gelieferten 30- und 50-l-Fässer das Mindesthaltbarkeitsdatum aufdruckt, begeht einen Verstoß gegen die Lebensmittelkennzeichnungs-Verordnung. Dies entschied das Oberlandesgericht

"Bayerisches Bier" ist jetzt geschützt

Nach sehr langen Verhandlungen wird diese Bezeichnung nunmehr in die Liste der geschützten geographischen Angaben eingetragen

Luxemburg, 5. Juli. "Bayerisches Bier" darf künftig nur auf Flaschen draufstehen, wo auch tatsächlich Bier aus Bayern drin ist. Mit qualifizierter Mehrheit beschlossen die EU-Verkehrsminister am Donnerstag vergangener Woche, die Bezeichnung "Bayerisches B

Gericht verweigert Prozesskostenhilfe

Hamm, 1. März. Eine Brauerei muss auf Bierflaschen nicht vor Alkoholismus warnen. Das hat das Oberlandesgericht Hamm in einem in der vorigen Woche veröffentlichten Beschluss entschieden. Das Gericht verweigerte einem Biertrinker die Prozesskostenhilfe für