EU-Richtlinie mit unabsehbaren Folgen

Frankfurt. Eigentlich ein gesetzgeberischer Skandal: Die Folgen der im Januar 2008 in Kraft getretenen EU-Richtlinie über nährwert- und gesundheitsbezogene Aussagen (Health-Claims) sind bis heute nicht absehbar. Weder die Nährwertprofile wurden in Brüsse