Angaben im Kreuzfeuer

Bei der Debatte über Nahrungsergänzungsmittel, neuartige Lebensmittel (Novel Food) und funktionelle Lebensmittel (Functional Food) entzündet sich die Diskussion immer wieder an den nährwert- und gesundheitsbezogenen Angaben. Während der Gesetzgeber das Thema bis heute sehr restriktiv handhabt, wünschen Handel und Hersteller eine Lockerung der bestehenden Vorschriften.

Schokolade auch mit "Fremdfetten"

Brüssel, 7. August. Seit 3. August darf EU-weit Schokolade zum Verkauf angeboten werden, die außer Kakaobutter sechs andere pflanzliche Fette enthält - allerdings nur bis zu einem Anteil von 5% am Endgewicht. An diesem Tag endete die Frist für die Umsetzu

Weltweit strengste Gentechnik-Regeln in der EU

Agrarminister verabschieden Bestimmungen zur Kennzeichnung und Rückverfolgbarkeit - Zulassung von neuen GVO in diesem Jahr

Brüssel, 31. Juli. Ohne Aussprache haben die EU-Agrarminister in der vergangenen Woche die neuen Bestimmungen zur Kennzeichnung und Rückverfolgbarkeit von gentechnisch veränderten Futter- und Nahrungsmitteln verabschiedet. Damit bedarf es nur mehr der V

Björn Weber

EU-Verordnung mit Sprengkraft

Noch 85 Wochen bleiben den Unternehmen der Ernährungsbranche, sich auf die gesetzlichen Regelungen zur Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln einzustellen. Am 1.1.2005 treten die entsprechenden Passagen der EU-Verordnung 178/2002 unausweichlichin Kraft. Dan

Oetker lässt bei Zulieferern nicht locker

Bielefelder Markenartikler nimmt EU-Verordnung zur Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln ernst - EAN 128 verpflichtend für Vorstufe

Köln, 24. Juli. Die Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG bereitet sich mit Hochdruck auf die Anforderungen der EU-Verordnung 178/2002 zur Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln vor. Und stößt auf erschreckende Unkenntnis bei seinen Zulieferern. Von ihnen hab

§ Hintergrund §

Cyclamatwert. Im EU-Gesetzgebungsverfahren zu verschiedenen Süßstoffen hat sich das Europa-Parlament dafür ausgesprochen, den Grenzwert für Cyclamat sowohl in Getränken auf Wasserbasis als auch für Getränke auf der Grundlage von Milch und Milchprodukten b

Klartext bei der Deklaration

Frankfurt, 3. Juli. Im Vorfeld der EU-Änderungsrichtlinie zur Lebensmittelkennzeichnung, die am Mittwoch dieser Woche in Straßburg verabschiedet wurde, hat Emnid im Auftrag von Frosta die Verbraucher nach ihren Wünschen in Sachen Deklaration gefragt. Das

Schröder stützt Chemieindustrie

Hamburg, 3. Juli. Bundeskanzler Gerhard Schröder hat die EU-Kommission zur Nachbesserung der Chemikalienrichtlinie aufgefordert. Der im Mai vorgelegte erste Entwurf bedürfe deutlicher Veränderungen, sagte er am Freitag während einer Rede vor dem Dachverba

Verbraucher fordern Klartext bei der Deklaration

Emnid-Studie: Konsumentenwünsche gehen über neue EU-Richtlinie hinaus - "Fachchinesisch" auf den Verpackungen abstellen

Bremerhaven, 3. Juli. Knapp drei Viertel der deutschen Verbraucher wünschen sich bei der Kennzeichnung von Lebensmitteln eine lückenlose Auflistung aller Zutaten. Doch nur 5 Prozent können das "Fachchinesisch" auf den Verpackungen überhaupt verstehen. Zu

Chemiepolitik: Chance oder Angriff?

Symposium über die geplante Neuregelung der Chemikalienpolitik in der EU

"Innovation oder Angriff auf die europäische Industrie?" Unter dieses Motto hat der Gesamtverband der Deutschen Textil- und Modeindustrie, Eschborn, ein Symposium zur Neuausrichtung der europäischen Chemikalienpolitik gestellt. Über 50 Teilnehmer diskutie