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    Lebensmittel Zeitung 23 vom 10.06.2016 Seite 18

    Recht und Politik

    Gesamtgewicht bei glasiertem Fisch zulässig

    Kennzeichnung von Fischprodukten – Doppelte Mengenangabe nach Netto- und Gesamtfüllgewicht nicht irreführend

    Koblenz. Ein generelles Verbot, bei glasierten Fischprodukten das Gesamtfüllgewicht anzugeben, ist nicht gerechtfertigt – so ein aktueller Richterspruch zu einem viel beachteten Musterverfahren.

    [1877 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 28 vom 10.07.2015 Seite 24

    Recht und Politik

    Herkunft von Fisch genauer anzugeben

    Berlin. Der Bundestag hat vergangene Woche strengere Regeln für die Kennzeichnung von Fisch beschlossen. Eine wichtige Neuerung im „Fischetikettierungsgesetz“ betrifft die Herkunftskennzeichung. Während bislang beispielsweise die Angabe „Fanggebiet 2

    [523 Zeichen] € 5,75