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    Lebensmittel Zeitung 36 vom 08.09.2000 Seite 082

    Länder Report Italien

    Vorsprung bei Bresaola

    Die geschützte Herkunftsangabe geht auf das Konto von Rigamonti

    Montagna in Valtellia, 7. September. Wenn es bei Fleischwaren um regionale Spezialitäten geht, gilt die Rigamonti Salumificio S.p.A., Montagna in Valtellina, in Italien als eine gute Adresse. Dass der regionalen Bresaola-Produktion von rund 10 000 Jahrest

    [5698 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung Nr. 31 vom 31.07.1998 Seite 018

    Recht

    Einigung im Südtiroler Speckstreit

    Konsortium nimmt Klage gegen Handl-Tochter Christanell zurück

    Wie. Bozen, 30. Juli. Im Streit um die Verwendung der Bezeichnung "Südtiroler Speck" ist jetzt eine überraschende Wende eingetreten. Das Konsortium der südtiroler Speckproduzenten und das österreichische Unternehmen Handl Tyrol haben nach einer Sitzung vo

    [1995 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung Nr. 21 vom 22.05.1998 Seite 030

    Recht

    Handl sieht im Speckstreit ein "Aufschnittsproblem"

    Darf "Original Südtiroler Speck" außerhalb von Südtirol aufgeschnitten werden? - Fall für den EuGH

    Wie. Schönwies, 20. Mai. Zur einstweiligen Verfügung des Landesgerichts Bozen, in der unter anderem dem Tiroler Fleisch- und Schinkenspezialisten Handl Tyrol untersagt wurde, Speck mit der Angabe "Original Südtiroler Bauernspeck", "Original Südtiroler Spe

    [2346 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung Nr. 20 vom 15.05.1998 Seite 028

    Recht

    Konsortium verteidigt Bezeichnung "Südtiroler Speck"

    Landesgericht Bozen erläßt jetzt zwei einstweilige Verfügungen zur geschützten geographischen Angabe

    Wie. Bozen, 14. Mai. Um die geschützte geographische Angabe "Speck dell' Alto Adige/Südtiroler Speck ist es jetzt in Südtirol zu einem Rechtsstreit gekommen. In zwei einstweiligen Verfügungen vom 21. und 24. April dieses Jahres hat das Landesgericht Boz

    [4072 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung Nr. 19 vom 08.05.1998 Seite 093

    Service Länder Report Hessen Fleisch Wurst

    Frankfurter sollen Frankfurter bleiben

    Frankfurter sollen Frankfurter bleiben

    Ob das Jahr 1487, in dem das Frankfurter Würstchen erstmals in der Frankfurter Stadtchronik erwähnt wird, auch tatsächlich als sein Geburtsjahr gelten kann, ist nie geklärt worden. Mit Gewißheit jedoch trat es zu diesem Zeitpunkt erstmalig ins Licht der H

    [2062 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung Nr. 17 vom 24.04.1998 Seite 026

    Frischware

    Südtiroler Speckproduzenten zeigen Optimismus

    Position in Nachbarländern soll ausgebaut werden - Produktionsanlagen für Exportgeschäft erweitert

    Al. Bozen, 23. April. Südtirols Speckproduzenten sind zuversichtlich. Seit die EU-Verordnung Nr. 1065 vom 12. Juni 1997 die Bezeichnung "Südtiroler Speck" und "Südtiroler Markenspeck" als geschützte geographische Angabe der EU deklariert hat, sehen sie Mö

    [2711 Zeichen] € 5,75