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    Lebensmittel Zeitung 24 vom 14.06.2013 Seite 022

    Recht

    Alarm für loses Geflügelfleisch

    Handel drohen Bußgelder – Angabepflicht für Verbrauchsdatum in der Praxis weitgehend unbeachtet – Notlösung rettet Grillsaison

    Berlin. Seit März darf frisches Geflügelfleisch auch lose nur mit der Angabe eines Verbrauchsdatums verkauft werden. Im Handel bleibt die neue Vermarktungsnorm jedoch weitgehend unbeachtet. Für die rechtlichen Probleme bei marinierten Fleischzubereitungen gibt es inzwischen eine Notlösung.

    [4004 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 24 vom 14.06.2013 Seite 22

    Recht

    Alarm für loses Geflügelfleisch

    Handel drohen Bußgelder – Angabepflicht für Verbrauchsdatum in der Praxis weitgehend unbeachtet – Notlösung rettet Grillsaison

    Berlin. Seit März darf frisches Geflügelfleisch auch lose nur mit der Angabe eines Verbrauchsdatums verkauft werden. Im Handel bleibt die neue Vermarktungsnorm jedoch weitgehend unbeachtet. Für die rechtlichen Probleme bei marinierten Fleischzubereitungen gibt es inzwischen eine Notlösung.

    [4004 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 30 vom 27.07.2007 Seite 026

    Recht

    Herkunftsangabe wird zum Zankapfel

    EU droht Italien mit Vertragsverletzungsverfahren - Hersteller und Konsumenten wünschen sich jedoch bessere Informationen

    Brüssel, 26. Juli. Die in Italien vorgeschriebene Herkunftsangabe bei Geflügel ruft die EU-Kommission auf den Plan. Die Vorschrift verstoße gegen EU-Recht. Nun droht die Kommission mit einer Klage vor dem Europäischen Gerichtshof. Dabei regelt die Vorsch

    [5155 Zeichen] € 5,75