Eosta fördert Laser-Branding

Nürnberg. Der Handel, allen voran Rewe und Edeka, zeigen immer größeres Interesse am natürlichen Branding von Biofrüchten mittels Laser. Der niederländische Obst- und Gemüsehersteller Eosta, der passend zur Biofach 2017 ein Verfahren zur Laserkennzei

Edeka Südwest kauft deutsche Pilze

Offenburg. Edeka Südwest bezieht Pilze, die korrekt als deutsche Ware ausgelobt und verkauft werden, von der Rheinischen Pilzzentrale in Geldern und nicht wie in der vergangenen Woche gemeldet vom Unternehmen Prime Champ aus Laichingen. Dieser Betrie

Edeka Südwest kauft deutsche Pilze

Offenburg. Edeka Südwest bezieht Pilze, die korrekt als deutsche Ware ausgelobt und verkauft werden, von der Rheinischen Pilzzentrale in Geldern und nicht wie in der vergangenen Woche gemeldet vom Unternehmen Prime Champ aus Laichingen. Dieser Betrieb wi

Polnische Pilze werden deutsch

Frankfurt. Die Mitgliedsbetriebe des Bundes Deutscher Champignon- und Kulturpilzanbauer (BDC) wehren sich gegen ihrer Ansicht nach irreführende Herkunftsangaben im Handel. Die Kritik richtet sich gegen Champignons, die laut BDC in den Niederlanden od

Polnische Pilze werden deutsch

Frankfurt. Die Mitgliedsbetriebe des Bundes Deutscher Champignon- und Kulturpilzanbauer (BDC) wehren sich gegen ihrer Ansicht nach irreführende Herkunftsangaben im Handel. Die Kritik richtet sich gegen Champignons, die laut BDC in den Niederlanden oder P

KURZ NOTIERT

Wein: Der Weinumsatz in Deutschland ist im ersten Halbjahr 2010 um 6 Prozent gesunken. Das meldet das Deutsche Weininstitut. Der Weinabsatz war demnach mit minus 2 Prozent ebenfalls rückläufig. Die deutschen Produzenten verbuchten ein Minus von 7,6 Proze

KURZ NOTIERT

Gammelfleisch: Die geplante Einfärbung von Schlachtabfällen rückt näher. Bundesagrarminister Horst Seehofer stellte in der vergangenen Woche den Entwurf für die Verordnung fertig. Demnach müssen künftig überlagerte, falsch behandelte oder nicht verkaufte

Heftiger Streit um Handelsklassen

Nationale Regelung für O+G entfällt - Nachteile befürchtet - Alternative Deklarierung?

Frankfurt, 16. Februar. Die deutschen Handelsklassen für frisches Obst und Gemüse werden zu Beginn des kommenden Jahres ersatzlos gestrichen. Inländische Erzeuger fürchten Wettbewerbsnachteile gegenüber der Konkurrenz aus dem Ausland. Der Bundesausschuss

Datenbank sichert Spargelherkunft

Nachweis des Anbaugebietes - Verbrauchertäuschung vermeiden

Frankfurt, 4. Mai. Ein Herkunftsnachweis für Spargel soll den Verkauf falsch gekennzeichneter Ware eindämmen. Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit erfasst Referenzproben in einer Datenbank. Auf die Spuren von falsch etikettiertem

Ministerin Staiblin lobt Lebensmittelüberwachung

Nur geringe Zahl gesundheitsschädigender Nahrungsmittel ausgemacht - Gen- Food meist undeklariert

ff. Frankfurt, 2. September. Die Baden-Württembergische Ministerin für den Ländlichen Raum, Gerdi Staiblin, sieht in der geringen Zahl beanstandeter gesundheitsschädlicher Lebensmittel die Schlagkraft der Behörden bestätigt. Von den chemischen und tierä

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