KURZ NOTIERT

Gammelfleisch: Die geplante Einfärbung von Schlachtabfällen rückt näher. Bundesagrarminister Horst Seehofer stellte in der vergangenen Woche den Entwurf für die Verordnung fertig. Demnach müssen künftig überlagerte, falsch behandelte oder nicht verkaufte

Von codierten Melonen

Obst und Gemüse sollen bald eindeutige Kennzeichnung tragen

Köln. Die durchgehende Kennzeichnung von Obst und Gemüse mit einem Strichcode ist immer noch eine Herausforderung, der sich die Branche stellen muss. Unterstützt wird sie dabei von GS1 Germany. Um Artikel mit einem Strichcode zu versehen, muss im Vorfeld

Herkunftsangaben für O+G erweitert

Berlin, 6. Dezember. Bei allen Obst- und Gemüsearten muss ab 2008 das Erzeugerland angegeben werden. Grund ist eine Änderung der EG-Verordnung 1182/2007. Darauf weist das Bundesverbraucherministerium hin. Bisher muss die Herkunft nur für Früchte angegebe

Heftiger Streit um Handelsklassen

Nationale Regelung für O+G entfällt - Nachteile befürchtet - Alternative Deklarierung?

Frankfurt, 16. Februar. Die deutschen Handelsklassen für frisches Obst und Gemüse werden zu Beginn des kommenden Jahres ersatzlos gestrichen. Inländische Erzeuger fürchten Wettbewerbsnachteile gegenüber der Konkurrenz aus dem Ausland. Der Bundesausschuss

Anforderungsprofil verabschiedet

Handel und Lieferanten legen Eckpunkte der Artikelkennzeichnung bei Obst und Gemüse fest

Frankfurt, 16. Februar. Die Artikelkennzeichung bei Obst und Gemüse weist noch erhebliche Schwachstellen auf, was ein effektives Warenhandling in der Supply Chain behindert. Doch das soll sich künftig ändern. Jetzt haben sich zahlreiche Handelsunternehme

Flächendeckende Codes

Artikelkennzeichnung bei O+G: Fehlt oder schlechte Qualität

Frankfurt, 2. Februar. Innerhalb der Branche "Grünes Sortiment" setzt sich unter dem Dach von GS1 Germany eine Arbeitsgruppe mit der Artikelkennzeichnung bei Obst und Gemüse auseinander. Um den Status Quo zu erfassen, wurde eine Erhebung in acht deutsche

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Viele noch ohne - Vorgefundene Artikelkennzeichnung in 8 Lagern

€ 5,75

Feldforschung

Rückverfolgbarkeit bei Bodenfrüchten - eine knifflige Angelegenheit. Doch mit Hilfe der Wissenschaft lassen sich nun fehlerhafte Chargen dingfest machen.

Datenbank sichert Spargelherkunft

Nachweis des Anbaugebietes - Verbrauchertäuschung vermeiden

Frankfurt, 4. Mai. Ein Herkunftsnachweis für Spargel soll den Verkauf falsch gekennzeichneter Ware eindämmen. Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit erfasst Referenzproben in einer Datenbank. Auf die Spuren von falsch etikettiertem

Ein Code für Obst und Gemüse

Fruchthandelsverbände einigen sich auf einheitliches Price-Lookup

Frankfurt, 27. Dezember. Die internationalen Fruchthandelsverbände hatten sich im April für ein einheitliches Price-Lookup (PLU)-System ausgesprochen. In Paris trafen sich Vertreter der beiden europäischen Organisationen EUCOFEL und CIMO sowie die natio

Eine Nummer für Jonagold

Frankfurt, 19. April. Eine einheitliche internationale Price-Lookup-Nummer (PLU) soll den Handel mit unverpacktem Obst und Gemüse erleichtern. Darauf einigten sich die nationalen und internationalen Fruchthandelsverbände in Paris. Vor allem große Filialis