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    Lebensmittel Zeitung 11 vom 17.03.2023 Seite 18

    Frischware

    VLOG legt mit Entwaldungsfreiheit nach

    Verband für Lebensmittel ohne Gentechnik unter Druck – Warnung vor Modetrends

    Große Milchverarbeiter verzichten wegen der schwindenden Bedeutung, die die Konsumenten dem Versprechen „ohne Gentechnik“ beimessen, und um Kosten zu sparen, auf das bekannte Siegel. Ein Zusatzmodul soll dem entgegenwirken.

    [2456 Zeichen] € 5,75

    food service 9 vom 07.09.2020 Seite 44,45

    Fachthema Ohne Gentechnik

    „Ohne“ im Aufwind

    Lebensmittel mit dem Label „Ohne Gentechnik“ boomen – auch im Außer-Haus-Markt. Doch kann das Siegel halten, was es verspricht? Eine Analyse.

    [5551 Zeichen] € 5,75